Servus ihr wundervollen Menschen!
Heute geht's im Blog kurz und knapp um eines: Spanischer Himmel.
Ein guter Jamón Ibérico reift mehrere Jahre und wir hatten per Zufall das Glück, einen zu bekommen.
Als Ökotrophologe bin ich natürlich nicht abgeneigt und hab einmal die Kamera draufgehalten, als Irene den Schinken auf "professionelle" Weise zerlegt. :D
Have fun!
